ソース:http://www2u.biglobe.ne.jp/~PAPILLON/tablemanners.htm
西欧に、大事なイベントのマナーがちょっとふくざつだそうです。この記事にはたくさん役に立っているインフォメーションがあります。例えば、ていねいな座り方やナプキンの使い方やワインに選び方が書いてあります。明治時代から日本人は西欧のマナーを勉強始めました。
この記事には私が知らなかった事がたくさんあります。例えば、左からいすに入らなければならない事にびっくりしました。ワインが来た時大事な事が三つあって、色と香りと味を考えながらテイスティングします。ナプキンのふくざつな使い方もあります。英国とフランスでは、スプーンとフォークとナイフの置き方、使い方が違います。
この記事は本当に面白かったです。高校時代に日本に行く前にオリエンテーションに行って、日本のテーブルマナーについて勉強しました。先生はおさらを口に上げてもよくても、おはしが食べ物に立つのはだめだと言いました。そのルールになれるのは難しかったです。大事なイベントがある場合にアメリカ人より、むしろ日本人の方がアメリカや西欧のテーブルマナーを勉強する方がいいです。
自宅ではテーブルマナーはあまりかまいません。時々、食べながら、新聞を読む事、テレビを見る事は大丈夫です。それに、大事なイベントにあまり行った事はありません。それから、私はいつアメリカか西欧のテーブルマナーが勉強してもありません。十人並みのアメリカ人は正しいテーブルマナーを普通なイベントで使わないで食べてかもしれません。自宅で毎日食べているし、それにたくさんレストランがカジュアルだし、テーブルマナーを使い方がなれません。その理由から、日本人がこの記事を勉強するなら、西欧の十人並みより日本人の西欧のテーブルマナーの方が正しいでしょう。
西欧:せいおう、Western Europe
香り:かおり、aroma
明治時代:めいじじだい、Meiji Period
置く:おく、to fold
十人並み:じゅうにんなみ、average person
